Salsiccia dolce affumicata
salume tipico Calabrese, prodotto con parti della spalla e della sotto costola del suino ; tritata a grana media , salati e aromatizzati con peperoncino del Monte Poro .
L'insaccato dopo un periodo di stagionatura di ca. 60 gg. arriva alle vostre tavole con le note aromatiche conferite dall'affumicatura e si presta ad essere gustato sia come antipasto sia come ingrediente nella preparazione delle ricette tipiche Calabresi.
Prezzo riferito a confezione da ca. 280 gr.